Quttin Moaré Cuchillo Santoku Profesional (18 cm): La herramienta de chef versátil con hoja de acero inoxidable alveolada para cortar, picar y filetear con precisión.

La Versatilidad Japonesa en tu Cocina: Cuchillo Santoku Quttin Moaré 18 cm

Descubre por qué el cuchillo Santoku es el favorito de chefs de todo el mundo. El modelo Quttin Moaré de 18 cm trae esta versatilidad a tu hogar, ofreciéndote una herramienta de corte excepcional para una infinidad de tareas. Su característica hoja ancha y punta redondeada lo hacen increíblemente eficiente y seguro de usar.

Tecnología y Diseño para un Corte Superior

Este cuchillo es la combinación perfecta de tradición y funcionalidad moderna:

• Hoja con Alveolos: La característica más distintiva de este Santoku. Los alveolos a lo largo de la hoja de acero inoxidable crean un efecto antiadherente natural, permitiendo que las lonchas de pepino, patata o salmón se desprendan con facilidad.
• Filo Recto y Preciso: A diferencia de los cuchillos de chef europeos, su filo más recto es ideal para un movimiento de corte vertical, perfecto para picar verduras con gran rapidez y precisión.
• Construcción Robusta: Fabricado con materiales resistentes y duraderos, este cuchillo está diseñado para soportar el uso diario intensivo en cualquier cocina.

Desde preparar un sofrito hasta filetear un lomo de pescado, el cuchillo Santoku Quttin Moaré se convertirá en la extensión de tu mano en la cocina.

• 🔪 El Todoterreno de la Cocina Asiática: El cuchillo Santoku es el "tres virtudes" japonés, perfecto para cortar carne, picar verduras y filetear pescado con una sola herramienta.
• 💨 Hoja Alveolada Antiadherente: Las muescas o alveolos a lo largo de la hoja de 18 cm crean pequeñas bolsas de aire, evitando que los alimentos, especialmente los húmedos, se peguen al cuchillo.
• 💪 Acero Inoxidable de Alta Calidad: Fabricado con acero inoxidable de gran resistencia, garantiza un filo duradero, una excelente resistencia a la corrosión y una limpieza fácil.
• 🖐️ Mango Ergonómico para un Control Total: Su mango está diseñado para proporcionar un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control absoluto sobre el cuchillo para realizar cortes de alta precisión.
• ⚖️ Equilibrio Perfecto y Manejabilidad: El cuchillo Santoku Quttin Moaré está perfectamente equilibrado, lo que reduce la fatiga en la muñeca y lo hace muy ágil y fácil de manejar en la tabla de cortar.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué significa "Santoku"?

En japonés, significa "tres virtudes" o "tres usos", haciendo referencia a su gran habilidad para cortar carne, pescado y verduras.

¿Cómo se afila un cuchillo con alveolos?

Los alveolos no interfieren en el afilado. Se afila como cualquier otro cuchillo de filo liso, utilizando una chaira, una piedra de afilar o un afilador eléctrico, trabajando solo sobre el borde cortante.

¿Es apto para el lavavajillas?

Para preservar la vida útil del filo y la integridad del cuchillo, siempre es preferible lavar los cuchillos de alta calidad a mano y secarlos inmediatamente.

¿Puedo usarlo para deshuesar un pollo?

No es la herramienta ideal. Su hoja ancha no está diseñada para trabajar alrededor de huesos. Para eso, es mucho más adecuado un cuchillo deshuesador o una puntilla.

¿Cuál es la diferencia principal con un cuchillo de chef normal?

El cuchillo de chef suele tener una hoja más larga y curvada, ideal para un movimiento de balanceo. El Santoku tiene una hoja más recta y ancha, perfecta para picar con un movimiento más directo.

¿El mango es antideslizante?

El diseño ergonómico del mango está pensado para ofrecer un agarre seguro y confortable durante su uso.