The Rustik Bakery Pan de Hogaza con Masa Madre (400g). Un pan de proceso lento elaborado con ingredientes 100% naturales para un sabor, aroma y textura inigualables.

El Sabor del Pan Hecho con Tiempo y Cariño

Descubre The Rustik Bakery Masa Madre, mucho más que un pan de molde. Es una hogaza que recupera la esencia de la panadería tradicional, elaborada siguiendo un proceso de fermentación lenta y con ingredientes 100% naturales. El secreto de su sabor inigualable reside en la masa madre de trigo (10%), que no solo le confiere una textura y un aroma únicos, sino que también contribuye a una mejor conservación y digestibilidad.

Cada rebanada de esta hogaza de 400g es un placer para los sentidos. Su miga es tierna y alveolada, su corteza tiene el punto justo de rusticidad, y su sabor, con un toque de harina de centeno y aceite de oliva, es simplemente delicioso. Es el pan perfecto para quienes valoran la calidad y buscan un producto más natural y sabroso para sus desayunos, comidas y cenas. Vuelve a disfrutar del auténtico sabor del pan, hecho como antes.

• 🥖 Elaborado con Masa Madre: Disfruta del sabor y los beneficios de un pan hecho con masa madre de trigo, que le aporta un aroma, una textura y un sabor característicos y deliciosos.
• 🌱 Ingredientes 100% Naturales: Hecho con una receta sencilla y limpia: harina de trigo, agua, masa madre, harina de centeno, sal y aceite de oliva. Sin aditivos ni conservantes artificiales.
• 🕒 Proceso de Fermentación Lenta: Respetamos los tiempos de la panadería tradicional. Un proceso lento que garantiza una miga más esponjosa, una corteza más crujiente y una mejor digestibilidad.
• 🍞 Textura y Sabor de Panadería: Sus rebanadas gruesas son perfectas para tostadas espectaculares, sándwiches gourmet o simplemente para disfrutarlo solo. ¡El auténtico sabor del pan!
• ✨ Aroma Inconfundible: La masa madre no solo mejora el sabor, sino que crea un aroma profundo y ligeramente ácido que te transportará a las panaderías artesanas de toda la vida.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

1. ¿Qué es la masa madre y qué beneficios aporta?
La masa madre es un fermento natural compuesto de harina y agua. Aporta al pan un sabor más complejo y ligeramente ácido, una mejor textura y corteza, y puede facilitar su digestión gracias a la predigestión de los almidones que realizan las levaduras y bacterias naturales.

2. ¿Este pan es integral?
No, está elaborado principalmente con harina de trigo blanca, aunque contiene una pequeña proporción de harina de centeno que le da más sabor y carácter.

3. ¿Contiene azúcar añadido?
No, la receta de The Rustik Bakery Masa Madre no incluye azúcares añadidos. Su dulzor natural proviene de los cereales.

4. ¿Cómo son las rebanadas?
Las rebanadas son más gruesas y rústicas que las de un pan de molde convencional, perfectas para tostadas contundentes que soportan bien cualquier ingrediente.

5. ¿Es apto para veganos?
Sí, todos sus ingredientes son de origen vegetal (harina, agua, masa madre, levadura, sal, aceite de oliva, vinagre), por lo que es un producto apto para dietas veganas.

6. ¿Por qué se menciona que puede contener sésamo?
Porque se elabora en obradores donde también se utilizan semillas de sésamo, y aunque no es un ingrediente de la receta, puede haber trazas por contaminación cruzada.