Sauce Lee Kum Kee pour canard rôti (style canard laqué) (383 g). Une sauce authentique, sucrée et salée, pour le canard rôti, le poulet rôti ou en trempette.

Le secret du canard laqué, directement dans votre cuisine

Découvrez la saveur authentique de l'un des plats les plus célèbres au monde avec la sauce Lee Kum Kee pour canard rôti . Ce pot de 383 grammes contient la sauce traditionnelle sucrée-salée qui accompagne le canard laqué. Sa recette est une symphonie complexe et délicieuse de saveurs, élaborée à partir de pâte de soja fermentée, de prunes salées, de pâte de sésame et d'une sélection d'épices qui la rendent incomparable.

Bien qu'elle soit l'accompagnement indispensable du canard laqué, sa polyvalence vous surprendra. C'est une sauce exceptionnelle pour tous les types de viandes grillées, comme le poulet ou le porc Char Siu. Elle est également idéale pour glacer des travers de porc grillés ou servir de base à des sautés , ajoutant une note aigre-douce spectaculaire et une profondeur de saveur. Avec Lee Kum Kee, retrouver le goût authentique d'un restaurant chinois à votre table est plus facile que jamais.

• Sauce authentique au canard laqué : Recréez le célèbre canard laqué chez vous avec sa sauce traditionnelle. Parfaite pour tartiner des crêpes ou tremper de la viande.
• 🍯 Goût aigre-doux : Un mélange délicieux et complexe de pâte de soja fermentée, de prune salée, de pâte de sésame et d'épices pour une saveur unique.
• 🍗 Pas seulement pour le canard, mais aussi pour le poulet ! : Sa saveur incroyable le rend également parfait comme sauce pour accompagner du poulet rôti, des côtes de porc ou pour glacer des ailes cuites au four.
• 👩‍🍳 Le secret de vos plats asiatiques : utilisez-le comme base pour vos sautés, comme sauce pour vos rouleaux de printemps ou pour donner une touche originale à vos burgers. Une polyvalence à l'état pur !
• ✅ Qualité Restaurant à Domicile : Faites confiance à Lee Kum Kee, la marque préférée des chefs du monde entier, pour apporter la saveur authentique de la cuisine chinoise à vos plats.

Foire aux questions (FAQ)

Est-ce la même sauce que Hoisin ?
Leur profil gustatif et leur utilisation sont très similaires, et ils sont souvent utilisés de manière interchangeable. Tous deux sont à base de soja fermenté et présentent une saveur aigre-douce. Cette version est spécialement formulée pour rehausser la saveur du canard.

Est-ce une sauce piquante ?
Non, sa saveur est principalement sucrée et salée, avec de nombreuses nuances aromatiques, mais elle n'est pas épicée.

Quels allergènes contient-il ?
Contient du soja, du blé et du sésame. Il est essentiel que les personnes allergiques à ces ingrédients en tiennent compte.

Comment est-il traditionnellement utilisé avec le canard laqué ?
Étalez une fine couche sur les crêpes fines (crêpes chinoises) et disposez dessus le canard, l'oignon nouveau et le concombre en julienne avant de l'enrouler.

Dois-je cuire la sauce ou dois-je l'utiliser directement du pot ?
Il s'utilise directement à la sortie de la boîte ; il n'a pas besoin d'être cuit. Il est recommandé de bien le remuer avant utilisation.

Comment le conserver une fois ouvert ?
Une fois le pot ouvert, il doit être conservé hermétiquement fermé au réfrigérateur pour conserver sa fraîcheur.