Nouilles de riz vermicelles Wai Wai, 400 g. Fines, naturellement sans gluten, ces nouilles de riz à cuisson rapide sont idéales pour préparer salades, soupes et sautés asiatiques.

Voyagez au cœur de l'Asie à travers votre cuisine

Les nouilles de riz vermicelles Wai Wai vous invitent à explorer les saveurs authentiques de la cuisine asiatique. Ce paquet de 400 grammes contient des nouilles ultra-fines préparées avec seulement deux ingrédients : du riz (90 %) et de l’eau (10 %) . Cette simplicité en fait une option saine, légère et naturellement sans gluten , idéale pour les végétaliens et les végétariens. Leur cuisson est incroyablement rapide : en seulement 3 à 5 minutes dans de l’eau bouillante, elles constituent la base idéale pour de nombreux plats. Elles sont particulièrement appréciées dans les salades froides, où leur texture délicate absorbe toutes les nuances de la vinaigrette. Elles sont également délicieuses dans des soupes comme le Pho, dans des rouleaux de printemps ou dans des sautés de légumes et de viande. Osez la créativité et sublimez vos plats !

• 🍜 Nouilles authentiques pour la cuisine asiatique : Préparez des plats exotiques et délicieux avec ces vermicelles de riz ultra-fins. Ils constituent la base idéale pour des recettes de Thaïlande, du Vietnam, de Chine et de toute l'Asie du Sud-Est.
• 🌱 Naturellement sans gluten, végétalien et végétarien : Préparées simplement avec 90 % de riz et 10 % d'eau, ces nouilles sont une excellente option pour les cœliaques et ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien.
• ⏱️ Prêt en moins de 5 minutes : Un repas rapide et sain ! Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, égouttez-les et elles sont prêtes à être ajoutées à des soupes, sautées avec des légumes ou préparées dans une salade rafraîchissante.
• Texture légère, idéale pour les salades : Leur texture légère et délicate en fait l'ingrédient phare des salades froides, comme la célèbre salade de vermicelles vietnamienne. Elles absorbent parfaitement les saveurs de la vinaigrette.
• 📦 Paquet généreux de 400 g : Ce format de 400 g vous offre une quantité généreuse de nouilles pour préparer plusieurs portions ou expérimenter différentes recettes. Un incontournable à avoir dans votre garde-manger.

Foire aux questions (FAQ)

1. Dois-je faire tremper les nouilles avant de les cuire ?

Ce n'est pas nécessaire. Les instructions indiquent de les cuire directement dans l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.

2. Pourquoi faut-il les refroidir dans de l'eau froide après les avoir égouttés ?

Cette étape arrête immédiatement la cuisson, évitant ainsi qu'ils ne soient trop cuits et collants. C'est particulièrement important si vous les utilisez en salade.

3. Quel goût ont-ils seuls ?

Ils ont une saveur très neutre, typique du riz, ce qui les rend parfaits pour absorber les saveurs des sauces, bouillons et vinaigrettes avec lesquels vous les combinez.

4. Quel est votre pays d’origine ?

Ils sont un produit de Thaïlande, un pays avec une riche tradition d'utilisation de nouilles de riz dans sa cuisine.

5. Peuvent-ils être divisés pour faire des portions plus petites ?

Oui, avant la cuisson, vous pouvez facilement casser le bloc de nouilles sèches pour ajuster la quantité dont vous avez besoin.

6. Sont-ils identiques aux nouilles de verre ?

Non. Les vermicelles sont faites à partir de riz et deviennent d'un blanc opaque à la cuisson. Les vermicelles sont faites à partir d'amidon de haricot mungo et sont transparentes.