Sauce Sukiyaki Kikkoman pour wok sauté, 250 ml. Douce et sucrée, cette sauce est idéale pour préparer l'authentique sukiyaki japonais et rehausser délicieusement tous vos sautés.

Le goût authentique du Japon pour vos sautés : sauce sukiyaki Kikkoman

Découvrez le secret d'un wok sauté parfait avec la sauce Sukiyaki de Kikkoman . Plus douce et sucrée que la sauce teriyaki, cette sauce est spécialement conçue pour la préparation de la fondue japonaise traditionnelle, le « sukiyaki », mais son incroyable polyvalence en fait un incontournable pour tous les types de sautés.

Préparée avec la sauce soja naturellement fermentée de Kikkoman , sa recette est enrichie de vin et de sucre pour un équilibre aigre-doux qui rehausse la saveur des viandes, poissons et légumes sans les dominer. Sa consistance est idéale pour sublimer les ingrédients lors de la cuisson au wok, créant ainsi des plats juteux et subtils.

Mais ne vous limitez pas au wok. Essayez-le comme sauce pour vos raviolis ou comme base pour vos soupes de nouilles. C'est le moyen le plus simple de donner à vos plats une touche japonaise authentique, onctueuse et délicieuse qui plaira à toute la famille.

• 🍲 L'incontournable sauce sukiyaki : Préparez le célèbre ragoût japonais à la maison. Cette sauce est la base idéale pour un bouillon, avec une saveur douce et sucrée qui équilibre les ingrédients.
• wok Parfait pour les sautés au wok : sa saveur plus douce et plus sucrée que le Teriyaki le rend idéal pour faire sauter des légumes, des viandes ou des nouilles sans masquer la saveur des ingrédients frais.
• 🌱 Fabriqué avec de la sauce soja naturelle : à base de sauce soja naturellement fermentée de Kikkoman, il garantit une saveur umami authentique et de qualité supérieure dans chaque goutte.
• ✨ Saveur douce et aigre-douce : Sa recette, qui comprend du vin et de l'extrait de levure, lui confère une saveur aigre-douce très équilibrée, moins intense que les autres sauces, idéale pour toute la famille.
• Polyvalence pour la cuisson et les trempettes : elle ne se limite pas à la cuisine. Sa saveur délicieuse en fait une sauce idéale pour les gyozas, les rouleaux de printemps ou le tofu coupé en dés.

Foire aux questions (FAQ)

1. Quelle est la différence entre la sauce Sukiyaki et la sauce Teriyaki ?
R : La sauce sukiyaki est généralement plus douce, plus sucrée et moins dense que la sauce teriyaki. Elle est idéale pour les plats à cuisson rapide comme les sautés, tandis que la sauce teriyaki est également parfaite pour les marinades et les glaçages plus lents.

2. Qu'est-ce que le Sukiyaki ?
R : C'est un plat très populaire au Japon, semblable à une fondue ou à un « hot pot », où de fines tranches de viande et de légumes sont cuites lentement dans une casserole peu profonde avec un bouillon à base de cette sauce.

3. Est-ce que ça contient de l'alcool ?
R : Oui, la recette de sauce Sukiyaki de Kikkoman contient du vin (et donc des sulfites).

4. Est-ce adapté aux végétariens ?
R : Oui, tous ses ingrédients sont d’origine végétale, ce qui en fait une sauce adaptée aux régimes végétariens et végétaliens.

5. Contient-il du gluten ?
R : Oui, puisqu'il est fabriqué à partir de sauce soja traditionnelle, il contient du blé (gluten).

6. Puis-je l'utiliser pour mariner ?
R : Bien que son utilisation principale soit comme sauce de cuisson, vous pouvez également l'utiliser pour des marinades courtes (15-20 minutes) pour donner une touche de saveur douce à vos viandes ou poissons.