Sauce soja classique Kikkoman, une bouteille de 1 litre de condiment japonais authentique, fabriqué avec une fermentation naturelle pour une saveur umami incomparable.

Le secret umami de vos plats : sauce soja Kikkoman 1L

Découvrez pourquoi la sauce soja Kikkoman est plébiscitée par les chefs du monde entier. Cette bouteille d'un litre renferme la saveur authentique de la sauce soja japonaise, obtenue grâce à un processus de fermentation naturelle qui dure plusieurs mois. Contrairement aux autres sauces, Kikkoman utilise uniquement quatre ingrédients purs et de haute qualité : du soja, du blé, de l'eau et du sel . Cette méthode traditionnelle lui confère une couleur brune transparente, un arôme incomparable et une saveur umami profonde et complexe qui sublime n'importe quel plat sans le masquer. C'est le condiment polyvalent par excellence : utilisez-le pour tremper vos sushis, comme base pour vos marinades et assaisonnements, pour vos sautés au wok, ou simplement pour apporter la touche finale à vos soupes et ragoûts. Avec ce format d'un litre, vous aurez toujours le secret d'une bonne cuisine à portée de main.

• 🇯🇵 **La saveur authentique du Japon sur votre table.** Savourez la sauce soja numéro un, préparée selon une recette traditionnelle avec plus de 300 ans d'histoire.
• 🌿 **Fermentation 100% Naturelle.** Sa saveur riche et complexe est obtenue grâce à un processus de fermentation naturelle de plusieurs mois, sans accélérateurs chimiques.
• 💧 **Seulement quatre ingrédients purs.** Fabriqué uniquement avec du soja, du blé, de l'eau et du sel. Sans colorants, conservateurs ni exhausteurs de goût artificiels.
• 👨‍🍳 **L'assaisonnement universel pour vos plats.** Parfait non seulement pour les sushis, mais aussi pour mariner les viandes, assaisonner les salades, faire sauter les légumes ou ajouter une touche umami à n'importe quelle recette.
• 💰 **Format Économie 1 Litre.** Cette bouteille de 1000 ml est idéale pour les vrais amateurs de cuisine asiatique et pour une utilisation fréquente dans les cuisines et les restaurants.

Foire aux questions (FAQ)

1. Cette sauce soja contient-elle du gluten ?
Oui, car le blé est l'un de ses quatre ingrédients principaux. Cette sauce soja ne convient donc pas aux personnes cœliaques. Kikkoman propose une version sans gluten.

2. Une fois ouvert, faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Oui, le fabricant recommande de conserver la bouteille au réfrigérateur une fois ouverte pour conserver toutes ses propriétés et sa saveur intactes.

3. Quelle est la différence avec la sauce soja chinoise ?
La sauce soja japonaise (shoyu), comme Kikkoman, est généralement plus légère, moins salée et a une saveur plus complexe et nuancée que la sauce chinoise.

4. Est-ce que ça expire rapidement ?
Grâce à sa forte teneur en sel, la sauce soja se conserve longtemps. Vérifiez la date limite de consommation indiquée sur la bouteille.

5. Est-ce adapté aux végétaliens ?
Oui, les quatre ingrédients sont d’origine végétale, ce qui le rend parfaitement adapté aux régimes végétaliens et végétariens.

6. Puis-je l'utiliser pour cuisiner à haute température ?
Oui, il est parfait pour faire sauter, cuire au four ou glacer, car sa saveur résiste bien à la chaleur.