Sauce aux huîtres de marque Lee Kum Kee Panda (255 g) : le secret d'une cuisine asiatique authentique à la maison, un condiment essentiel pour les sautés et les marinades.

La touche umami qui transforme vos plats : la sauce aux huîtres de la marque Panda

Découvrez l'ingrédient secret indispensable pour recréer les saveurs les plus authentiques de la cuisine asiatique. La sauce aux huîtres Panda Brand de Lee Kum Kee est un condiment riche et savoureux, élaboré à partir d'extraits d'huîtres de la plus haute qualité. Son flacon de 255 g est idéal pour s'initier et explorer un nouveau monde de saveurs.

Un incontournable de la cuisine orientale

Cette sauce sirupeuse et foncée est la base de nombreux plats emblématiques. Elle est idéale pour :

• Sauté au wok : Ajoutez-en un peu en fin de cuisson pour donner du goût et de la brillance à vos légumes, nouilles ou riz frit.
• Marinades : Mélangez avec de la sauce soja, de l'ail et du gingembre pour créer une marinade spectaculaire pour le poulet, le porc ou le bœuf.
• Vinaigrettes et sauces : utilisez-le comme base pour créer vos propres sauces pour dim sum, rouleaux de printemps ou pour assaisonner des plats de brocoli cuits à la vapeur.

Avec la sauce aux huîtres Lee Kum Kee, vous apporterez une incroyable profondeur de saveur et une touche de complexité à vos recettes, portant vos compétences culinaires au niveau supérieur.

• 🧑‍🍳 Le secret des chefs asiatiques : La sauce aux huîtres est l'ingrédient clé pour donner à vos plats cette saveur umami incomparable, riche et profonde, caractéristique de la cuisine chinoise.
• 🍜 Incroyablement polyvalent : Parfait pour les sautés au wok de légumes, de poulet ou de bœuf. Utilisez-le également pour mariner des viandes, enrichir des soupes ou comme base pour d'autres sauces.
• ✨ Qualité et tradition Lee Kum Kee : La marque Panda de Lee Kum Kee est synonyme de qualité et d'authenticité, utilisée dans les cuisines du monde entier depuis plus d'un siècle.
• Saveur intense et concentrée : Une petite quantité suffit à transformer complètement un plat, ajoutant une saveur complexe et une brillance caramélisée à vos recettes.
• 📦 Format pratique 255g : Son flacon de 255g est le format idéal à avoir toujours dans le garde-manger, avec un bouchon qui permet un dosage facile et une conservation optimale.

Foire aux questions (FAQ)

La sauce aux huîtres a-t-elle un goût de poisson ?

Non, malgré son nom, il n'a pas un goût prononcé de poisson ou de fruits de mer. Sa saveur est salée, légèrement sucrée et, surtout, très riche en umami, semblable à celle d'un bouillon de viande concentré.

Est-ce adapté aux végétariens ou aux végétaliens ?

Non, la sauce aux huîtres traditionnelle est préparée avec de l'extrait d'huîtres. Cependant, Lee Kum Kee et d'autres marques proposent des versions végétariennes à base de champignons.

Est-ce que ça contient du gluten ?

La sauce aux huîtres de la marque Panda contient du blé et ne convient donc pas aux personnes cœliaques. Lee Kum Kee propose des versions sans gluten, spécifiquement étiquetées comme telles.

Comment se conserve-t-il une fois ouvert ?

Une fois ouverte, la bouteille doit être conservée au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et sa qualité. Elle peut se conserver plusieurs mois au réfrigérateur.

Quelle quantité dois-je utiliser ?

C'est une sauce concentrée, il est donc recommandé de commencer avec une petite quantité (une ou deux cuillères à café pour un sauté pour deux) et d'ajuster au goût.

Puis-je l'utiliser directement de la bouteille comme sauce à tremper ?

C'est possible, mais son goût est assez intense. Il est plus courant de le diluer avec un peu d'eau, d'huile de sésame ou de le mélanger à d'autres ingrédients pour créer une sauce plus équilibrée.