Riz à sushi oriental premium, paquet de 1 kg. Riz Japonica 100 % à grains courts, idéal pour préparer facilement des sushis, nigiri et makis dignes d'un restaurant.

La base parfaite pour vos créations japonaises

Avec le riz à sushi oriental premium de Cia&Co , devenez un véritable itamae dans votre cuisine. Ce paquet de 1 kg contient du riz 100 % japonica, la même variété utilisée par les plus prestigieux restaurants asiatiques et japonais d'Espagne pour sa qualité exceptionnelle. Ses grains courts et cristallins, une fois cuits, atteignent une texture gluante parfaite qui vous permet de façonner vos sushis, nigiris et makis avec une facilité déconcertante.

Outre sa qualité supérieure, ce riz est un produit entièrement naturel , sans OGM, colorants artificiels ni conservateurs. Sa cuisson de seulement 12 minutes le rend aussi pratique que délicieux. N'oubliez pas de l'assaisonner avec du vinaigre de riz pour une saveur unique et une texture idéale. Laissez libre cours à votre imagination, ajoutez vos ingrédients préférés et savourez le goût authentique du Japon sans quitter la maison.

• ✅ Qualité Premium pour des Sushis Authentiques : Préparez de délicieux sushis, makis et nigiri avec ce riz de variété japonica, sélectionné pour sa qualité et utilisé par les meilleurs restaurants asiatiques.
• 🍚 Grain Court et Cristallin Parfait : La texture de ses grains courts et cristallins assure une adhérence idéale pour façonner facilement vos créations, gardant chaque pièce compacte et savoureuse.
• 🌱 100 % naturel et pur : Ce riz est exempt de produits artificiels, de traitements ionisants et d'OGM. Il ne contient ni lactose, ni colorants, ni conservateurs. Du riz de qualité, tout simplement !
• 🥢 Rapide et facile à cuisiner : Obtenez une cuisson parfaite en seulement 12 minutes. Idéal pour une utilisation dans une marmite traditionnelle ou pour des résultats encore plus rapides dans un cuiseur à riz électrique.
• 🍣 La base de votre créativité : combinez-le avec des algues nori et vos ingrédients préférés comme le saumon, le thon, les crevettes ou l'avocat pour une expérience japonaise complète et faite maison.

Foire aux questions (FAQ)

1. Que signifie le fait que le riz soit de la variété « japonica » ?
Il s'agit d'une sous-espèce de riz (Oryza sativa) caractérisée par des grains courts et ronds et une teneur élevée en amidon, ce qui lui confère sa texture collante idéale pour les sushis.

2. Est-il nécessaire de laver ce riz avant de le cuire ?
Oui, il est fortement recommandé de le rincer plusieurs fois à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon et obtenir une texture plus propre et plus définie après la cuisson.

3. Puis-je utiliser ce riz pour d’autres plats que des sushis ?
Bien sûr ! Sa texture onctueuse le rend idéal pour la préparation d'onigiri (boulettes de riz), en accompagnement de currys japonais, ou même dans certains desserts asiatiques.

4. Pourquoi parle-t-on de vinaigre de riz ?
Le vinaigre de riz, mélangé à un peu de sucre et de sel, est l'assaisonnement traditionnel (appelé « sushi-zu ») ajouté au riz cuit pour lui donner sa saveur caractéristique et aider à le conserver.

5. Ce produit convient-il aux personnes cœliaques ?
Oui, le riz est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

6. Quelle est la différence avec le riz long grain normal ?
Le riz à grains longs (type indica) reste lâche et séparé une fois cuit, tandis que le riz à grains courts (type japonica) s'agglutine, ce qui est essentiel pour que les morceaux de sushi conservent leur forme.