Sauce hoisin Lee Kum Kee (397 g). Une sauce traditionnelle chinoise, aromatique et sucrée, à base de soja fermenté, idéale pour mariner, faire sauter ou tremper.

Transportez votre cuisine en Chine avec la sauce Hoisin de Lee Kum Kee

Ajoutez une touche d'authenticité, de douceur et d'arôme à vos plats avec la sauce hoisin Lee Kum Kee . Présentée dans un pot pratique de 397 grammes, cette sauce traditionnelle chinoise est un condiment incroyablement polyvalent qui deviendra à coup sûr un incontournable de votre garde-manger. Fabriquée à partir d'une riche base de pâte de soja fermentée , elle est infusée d'ingrédients comme la prune salée, la pâte de sésame et une sélection d'épices pour créer un profil aromatique complexe, sucré et savoureux, avec une note umami prononcée.

La sauce hoisin est réputée pour accompagner parfaitement le canard rôti , mais ses utilisations sont presque infinies. Elle est exceptionnelle en marinade pour les viandes grillées , offrant un délicieux glaçage caramélisé. Utilisez-la pour rehausser la saveur de vos légumes et nouilles sautés, en vinaigrette, ou tout simplement comme sauce exquise pour tremper vos rouleaux de printemps ou vos feuilles de laitue. Avec Lee Kum Kee, vous pouvez apporter l'authenticité de la cuisine asiatique à votre table.

• 🍜 Saveur chinoise authentique et aromatique : Découvrez la sauce Hoisin, une sauce traditionnelle sucrée et salée avec une saveur umami profonde grâce à sa base de pâte de soja fermentée et d'épices sélectionnées.
• 👩‍🍳 Le secret de vos marinades et barbecues : Sa texture épaisse et sa saveur complexe le rendent parfait pour mariner des viandes comme le porc ou le poulet, ou pour glacer des côtes et des ailes grillées.
• 🥢 Incroyablement polyvalent en cuisine : Ne vous limitez pas aux sautés. Utilisez-le comme base pour une sauce à pizza, une vinaigrette ou comme trempette traditionnelle pour le canard laqué et les rouleaux de printemps.
• ✅ Ingrédients de qualité supérieure : Fabriqué avec un riche mélange de pâte de soja (25 %), de prune salée, de pâte de sésame et d'épices pour une saveur profonde et nuancée.
• 💯 La marque de confiance pour la cuisine asiatique : Lee Kum Kee est un leader mondial des sauces chinoises, garantissant une saveur authentique et de haute qualité dans chaque bouteille.

Foire aux questions (FAQ)

La sauce Hoisin est-elle épicée ?
La recette contient une petite quantité de piment, mais sa saveur principale est sucrée-salée, sans piquant. La touche épicée est subtile et convient à tous les palais.

Quels allergènes contient-il ?
Il est important de noter qu'il contient du soja, de la farine de blé et du sésame. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent en être conscientes.

Comment dois-je le conserver une fois ouvert ?
Pour conserver sa fraîcheur et sa saveur, il est recommandé de conserver le pot bien fermé au réfrigérateur une fois ouvert.

Est-il adapté à un régime végétalien ?
Oui, tous les ingrédients de la sauce Hoisin de Lee Kum Kee sont d'origine végétale, ce qui la rend parfaitement adaptée aux végétaliens et aux végétariens.

Quelle est la différence avec la sauce Teriyaki ?
Bien que toutes deux soient sucrées et salées, la sauce hoisin est plus épaisse et sa saveur est basée sur le soja fermenté et les épices. La sauce teriyaki est plus liquide et à base de sauce soja, de mirin (vin de riz) et de gingembre.

Puis-je l'utiliser comme sauce à pizza ?
Absolument ! C'est une alternative délicieuse et originale à la sauce tomate traditionnelle, notamment sur les pizzas garnies de poulet, de porc ou de légumes.