Touron au jaune d'œuf grillé Torrons Vicens, grand format 500 g. Le nougat artisanal classique avec 52 % d'amandes, une texture onctueuse et la saveur incomparable du jaune d'œuf grillé.

Le classique incontournable de Noël : le touron au jaune d'œuf brûlé de Vicens

Le touron au jaune d'œuf brûlé Torrons Vicens est l'un des joyaux de la pâtisserie traditionnelle de Noël. Présenté dans un format généreux de 500 grammes , il est idéal pour les grandes fêtes. Ce nougat moelleux est élaboré à partir d' amandes moulues de haute qualité (52 %) et de jaune d'œuf confit, ce qui lui confère une texture onctueuse et une jutosité incomparables. Sa caractéristique la plus savoureuse est sa fine couche de sucre brûlé, caramélisée au chalumeau pour créer une croûte croustillante au goût grillé qui contraste magnifiquement avec la douceur du jaune d'œuf. Un classique indémodable, fabriqué artisanalement pour garantir la saveur et la qualité qui ont fait la renommée de la maison Vicens.

• 🍮 Le goût des traditions de Noël : Savourez l'un des nougats les plus appréciés et emblématiques. Son goût incomparable de jaune d'œuf confit recouvert d'une couche de sucre brûlé vous transportera au cœur des fêtes de famille.
• 🌰 Qualité Supérieure avec 52% d'Amandes : La base de ce nougat exquis est une pâte d'amandes de haute qualité (52%), ce qui lui confère une texture incroyablement onctueuse et une saveur de noisette parfaitement équilibrée avec le jaune.
• 🔥 Surface parfaitement grillée : La touche maîtresse de ce nougat est sa couche supérieure de jaune caramélisé au chalumeau, qui lui donne cette saveur « brûlée » caractéristique, un léger croquant et un arôme irrésistible.
• 👨‍👩‍👧‍👦 Format familial 500 g : Parfait à partager ! Son généreux demi-kilo en fait le dessert idéal pour les grandes réceptions de fêtes, garantissant que personne ne manquera cette délicieuse gourmandise.
• 👨‍🍳 Production artisanale par des maîtres tourons : Chaque tablette est le résultat de l'expérience et du savoir-faire des maîtres tourons Vicens, qui suivent la recette traditionnelle pour offrir un produit de qualité gastronomique.

Foire aux questions (FAQ)

1. La texture est-elle douce ou dure ?

C'est un nougat tendre, avec une texture dense et lisse semblable à celle du massepain, mais plus juteux grâce au jaune d'œuf.

2. Est-ce que cela contient du gluten ?

D'après les ingrédients listés (amandes, sucre, jaune d'œuf, etc.), il est sans gluten. Cependant, il est essentiel de toujours vérifier l'emballage pour obtenir les informations les plus récentes sur les allergènes.

3. Quels allergènes contient-il ?

Contient des amandes, des œufs et de la crème (lait). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque tels que des noisettes, des noix et des pistaches.

4. Est-ce un produit très sucré ?

C'est un nougat sucré traditionnel. La saveur grillée du sucre brûlé à la surface équilibre la douceur générale.

5. Comment dois-je le conserver une fois que j'ai commencé ?

Pour conserver sa jutosité, conservez-le bien emballé ou dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.

6. Pourquoi l'appelle-t-on « jaune brûlé » ?

Il tire son nom du processus final de sa production, au cours duquel du sucre est saupoudré sur la surface de la barre et brûlé avec une pelle en fer rouge ou un chalumeau.